Madu mengandungi pelbagai enzim yang bermanfaat bagi menjaga kesihatan dan mengubati penyakit. Antara enzim itu adalah:
1. DIASTASE yang bermanfaat mengubah polisakarida menjadi monosakarida.
2. INVERTASE mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa.
3. GLUKOSA OKSIDASE mengubah glukosa menjadi asid peroksid.
4. PEROKSIDASE menjalankan proses oksidasi metabolik.
5. LIPASE memecahkan lemak kompleks menjadi asid lemak.
Secara keseluruhan, semua enzim itu bermanfaat bagi tubuh. Namun begitu, bagi memastikan enzim di dalam badan madu tidak rosak, pastikan saudara menyimpan madu dengan betul.
(365 Tip Sihat Gaya Rasulullah by Dr. Mohammad Ali Toha.)
semoga bermanfaat;) Tip Sihat Gaya Rasulullah
Share this novel